Hande Gard i Røn, Vestre Slidre, produserer rakfisk og spekemat på tradisjonelt vis. Rakfisken er basert på fisk født og oppvokst i Valdres, og produksjonen kombinerer lokal tradisjon med moderne hygienestandarder.
Gården har også eget serveringssted og gardsutsalg med flere lokale matvarer.
